Biji rami, mungkin banyak orang yang belum mengenal jenis biji-bijian yang satu ini. Biji rami merupakan salah satu jenis bijian utuh yang telah dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Biji rami biasanya diolah menjadi tepung, namun juga dapat menjadi suplemen herbal juga. Tak kalah jenis biji-bijian lain, biji rami memiliki segudang manfaat yang tersembunyi didalamnya. Manfaat biji rami bagi tubuh tentunya juga banyak dengan kandungan nutrisi didalamnya. Maka tak heran jika biji rami kini mulai dikenal dan dimanfaatkan di Indonesia kini.
Kandungan Nutrisi Dalam Biji Rami
Biji rami memiliki nama ilmiah Linum Usitatissium yang berarti “Yang paling berguna”. Biji rami telah digunakan sejak zaman dulu dan dipercaya sebagai obat. Terdapat dua jenis biji rami, yakni yang berwarna coklat dan juga emas. Keduanya memiliki kandungan dan manfaat yang sama bagi kesehatan tubuh. Nutrisi yang terdapat dalam biji rami diantaranya yakni kalori sebanyak 37,4. 1,28 gram protein, lemak, karbohidrat, kalsium, magnesium, asam, hingga vitamin B6 dan B1.
Manfaat Biji Rami Bagi Tubuh
Dengan kandungan yang ada di dalam biji rami yang begitu banyak tentu manfaat biji rami tak perlu diragukan lagi bukan?. Manfaat yang dapat anda rasakan yakni menurunkan kolesterol, mengurangi resiko kangker, kaya akan serat dan omega 3, hingga dapat mengkontrol gula darah.